Pekín, 6 feb (EFE).- La gastronomía es una parte crucial de las festividades de China, en especial durante el Año Nuevo Lunar -“chunjie”, en mandarín-, en el que las variadas tradiciones culinarias a lo largo y ancho del país se convierten en el plato fuerte de la jornada. Cuando la noche del 7 al 8 de febrero se celebre la ...

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