WASHINGTON.- Las reconocidas y grandes cadenas de restaurantes y pizzerías en EE.UU. deberán ahora indicar el número de calorías en sus menús. El actual reglamento para todas las cadenas de restaurantes y pizzerías obliga así a indicar tanto el contenido de grasas saturadas, como grasas trans, colesterol, además sodio, carbohidratos, fibras, azúcar e incluso proteínas. Una nueva legislación va a ...

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