WASHINGTON.-El estudio lo dirigió Ron Milo del Instituto Weizmann de Ciencia, en Rehovot (Israel), con la colaboración de investigadores del Centro Canadiense de Investigación de Energías Alternativas, el Consejo Europeo de Investigación, y Charles Rotschild y Selmo Nissenbaum, de Brasil.  El ganado vacuno demanda veintiocho veces más tierra y once veces más irrigación que los porcinos y las aves, y ...

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