San José, 3 feb (EFE).- Costa Rica recibe desde este domingo a expertos en sistemas alimentarios que participarán en la segunda conferencia global del Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles, para estimular mayores compromisos políticos en este tema. El Programa “Sistemas Alimentarios Sostenibles” de la Red Un Planeta de la Organización de las Naciones Unidas, realizará desde el martes y hasta el ...

Los desórdenes o trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas graves que ponen en riesgo la vida de la persona afectada. Un trastorno de la alimentación se caracteriza por anomalías en los hábitos alimenticios que pueden implicar tanto la ingesta de alimentos insuficiente o excesiva afectando a la salud física y emocional de un individuo. Estos síndromes están ...

EE.UU.- Los hábitos alimentarios de los estadounidenses han mejorado de dieta, pero no entre los pobres, lo cual habla de una brecha creciente entre los distintos niveles de ingresos en cuanto a dietas. Pero incluso entre los adultos más ricos, la elección de la dieta dista de ser la ideal, según un estudio realizado a lo largo de 12 años. ...