La vigésimo tercera edición del concurso Catad’Or, uno de los más prestigiosos de Chile y América Latina, expandirá este año sus fronteras más allá del continente americano y recibirá vinos de una quincena de países, algunos inéditos y poco conocidos como Israel, Líbano y Bulgaria. “Se han incorporado nuevos países, Catad’Or quiere ser inclusivo no solamente a nivel de países ...

BUENOS AIRES.- Por primera vez, Argentina es hoy la anfitriona del “Día Mundial de la Pasta”, una jornada que reúne a productores y empresarios de todo el mundo para celebrar al tradicional alimento italiano, muy arraigado también en la cultura del país suramericano. “Esto es como juntar a la mesa a la gran familia que trabaja en la pasta alrededor ...

SAO PAULO.- Después de una semana entera con los termómetros de la ciudad de Sao Paulo marcando temperaturas récord, el sol resolvió hoy dar una tregua para la realización del segundo festival cultural y gastronómico latinoamericano “Soy latino”, que reunió en un mismo espacio la danza, la música y la culinaria. Muchas de las personas que pasaron por la zona ...

Miami, 29 sep (EFEUSA).- Le llamemos puerco, cochino, chancho o marrano, lo cierto es que el cerdo es una estrella de las mesas latinas que por su versatilidad, sabor y tradición forma parte de la inmensa oferta gastronómica de Estados Unidos. “El cerdo está presente en toda la gastronomía de Latinoamérica y España. Los latinos aprovechamos mucho de este animal ...