Los Ángeles, 26 dic (EFEUSA).- A pesar de abandonar los restaurantes que catapultaron su fama local, el chef Ricardo Zárate mantiene su posición en California como uno de los embajadores mas reputados de la comida peruana, en gran medida por el conocimiento de la culinaria de su tierra de origen y lo aprendido en Europa y Estados Unidos. “He tenido ...

El presidente Obama señaló hoy la carrera del popular chef español José Andrés como ejemplo de un inmigrante exitoso en la nación cuando se tiene acceso a una oportunidad. “José Andrés es el ejemplo número uno de lo que ocurre cuando damos a los inmigrantes la oportunidad de echar raíces en este país y crear negocios y empleos”, dijo Obama ...

Miami, 29 sep (EFEUSA).- Le llamemos puerco, cochino, chancho o marrano, lo cierto es que el cerdo es una estrella de las mesas latinas que por su versatilidad, sabor y tradición forma parte de la inmensa oferta gastronómica de Estados Unidos. “El cerdo está presente en toda la gastronomía de Latinoamérica y España. Los latinos aprovechamos mucho de este animal ...